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レシピ詳細
小麦・卵アレOK!★米粉のクッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
hanamaruベーカリー
アレルギーっ子もおいしく食べられるクッキーです!!
材料(5人分)
製菓用米粉
110g
アーモンドプードル
30g
無塩バター
90g
粉糖
45g
牛乳(水)
10g
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
1g
作り方
1
ボールにバター・粉糖・塩を入れてよく擦り混ぜる。
2
アーモンドプードル・ベーキングパウダー・米粉を加え、よく混ぜる。
3
最後に牛乳を加えてよく混ぜる。(硬さ調節)
4
ラップの芯くらいの棒状にする。
5
冷蔵庫で寝かせる。(30分以上)
6
好みの厚さにカットし、間隔をあけて天板に並べる。
7
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・綺麗にまぜてくださいね★ ・ひとまとまりになる固さがベストです♪
きっかけ
アレルギーの子でもおいしく食べられるクッキーを作りたかったので!
公開日:2020/07/07
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関連情報
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その他のクッキー
小麦を使わない(小麦アレルギー)
卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
米粉
クッキー
アレルギー
簡単
料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
hanamaruベーカリー
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