簡単ロティ（フラットブレッド） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉を入れたボウルにサラダ油を入れて菜箸等でかき回す。

2. 2

   さらにぬるま湯をゆっくり少しづつ混ぜながら加えこねる。

3. 3

   生地がまとまるようになったら少しこね10分くらいボウルに入れぬれふきんをかぶせ10分くらい常温でおく。

4. 4

   ［3]を棒状にして10等分しそれぞれ丸めて置く。

5. 5

   ［4］丸めたきじをそれぞれ直径十センチくらいに伸ばし、弱火で温めたフライパンにサラダ油(分量外)を少量ひき焼く。

6. 6

   表面に膨らみが出てきたら、バターを加えひっくり返し裏面を焼く。

7. 7

   そのままでもディップやカレーをつけてでも召し上がれ！