鶏手羽元のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元は何箇所かフォーク穴を空ける。

2. 2

   チューブにんにく、醤油、みりんを混ぜて漬けダレを作る。

3. 3

   綺麗なビニール袋に手羽元と漬けタレを入れ、口を結んで外からよく揉む。

4. 4

   常温で1〜2時間置いて、味を染み込ませる。

5. 5

   テフロンのフライパンを熱し、手羽元を焼く。中火で1分ほど、表面に焦げ目がついたら、袋に残った漬けタレも加え、3分煮詰める。

6. 6

   耐熱皿に並べ、オーブントースターで10分ほど焼いて完成！