お弁当にも！ネギ味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は固めに炊き、荒熱を取る。

2. 2

   茶碗にラップを敷き、ご飯を乗せて包む。丸く握ったら、ラップを取って10分ほど表面を乾かす。

3. 3

   味噌・みりん・醤油を混ぜ合わせたタレを作り、みじん切りにしたネギを加える。

4. 4

   握った米を、テフロンのフライパンで焼く。中火で片面3分ほど、両面焼く。

5. 5

   焼き上がったおにぎりの片面に味噌タレを塗る。

6. 6

   味噌の麺を上にして、オーブントースターで5分ほど焼いて焦げ目をつけて完成！