チョコたっぷり！ふわふわのチョコチップカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは600wの電子レンジで30秒温める。(表面が少し溶けている程度でOKです)

2. 2

   ホイッパーでバターが白っぽくなるまでよく混ぜ、そこに砂糖を加えて更に混ぜる。

3. 3

   かき混ぜた卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。更にバニラエッセンスを加えて混ぜる。

4. 4

   混ざったら、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える。ゴムベラに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そこにチョコチップ(20g)を入れたら生地の完成です！

5. 5

   生地ができたらカップに入れる。(カップの半分程度の量でOKです♪入れ過ぎると焼く時に溢れてしまうので注意!!)

6. 6

   生地を入れたら、トントンと叩いて平らにならし、残したチョコチップ(10g)とスライスアーモンドを振りかける。180℃に余熱したオーブンで約12分焼いたら完成です！

7. 7

   焼き色は写真のような状態です。竹串を刺して生地が付かなかったらOKです！