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シャリシャリゴロゴロ美味しい!梨ジャム レシピ・作り方

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はりゅみ
ゴロゴロとシャリシャリの2つの食感が楽しめます!甘すぎないようにジャムにしては砂糖を控えめにしましたが、美味しかったです^_^
みんながつくった数 1

材料(10人分)

2個
☆グラニュー糖
10g
☆三温糖
20g
☆はちみつ
大さじ2
☆レモン汁
大さじ2
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作り方

  1. 1
    梨は皮と種を取り除き、1個は1cm程度の角切りに、もう1個はすりおろして鍋に入れる。
  2. 2
    ①に☆を入れ、弱火にかける。アクを取りながら弱火のまま30分ほど煮込む。
  3. 3
    水分が少なくなり、とろみが出てきたら、煮沸消毒した入れ物に入れ、粗熱をとって完成!

きっかけ

ジャム用の梨をいただいたので初挑戦しました!

公開日:2019/09/07

関連情報

カテゴリ
その他のジャム

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/11/05 09:41
美味しかったです!
まひにゃん

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