シリコンスチーマーで茶碗蒸し風キャベツの卵とじ レシピ・作り方
材料（こども2人分）
- キャベツ
- 30g程
- しいたけ
- 1枚
- えのき
- 10g程
- 青ネギ
- 1本
- ☆水
- 大さじ2
- ☆顆粒だし
- 小さじ1
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- キャベツ、しいたけをみじん切りに、えのきを1〜2cm幅に、青ネギを小口切りにする。
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- 2
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- ①と☆をシリコンスチーマーに入れて混ぜ、600w2分程度チンする。
-
- 3
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- ②の中に卵を割り入れて混ぜ、さらに600w1分半程チンする。卵が生の状態なら、20〜30秒を追加し、お皿に移して完成！
おいしくなるコツ
事前に野菜をレンジでチンすることで、柔らかくなり、子供でも食べやすくなります。
きっかけ
子供に野菜を食べてもらいたくて
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