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鮭のムニエル
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甘鮭の照り焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
BOOF
甘鮭を照り焼きにしました♪
材料(1人分)
甘鮭
1尾
塩胡椒
少々
薄力粉
少々
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
甘鮭に塩胡椒を少々振り、5分ほど置く。
出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2
甘鮭の両面に薄力粉を振り、余分な粉を落とす。
3
フライパンに油を入れ点火し、甘鮭の両面を焼く。
4
甘鮭が焼けたら醤油と砂糖を入れて、軽く焼いたら完成です!
※焦げないように焼き時間はほんの少しでお願いします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れてからの焼き時間は1分以内にしてください。
きっかけ
お弁当の定番といえば鮭!たまには塩鮭以外にもと思い、アレンジして作りました!
公開日:2017/08/30
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