材料（4人分）
- カボチャ
- 500g
- 砂糖
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ2
- 水
- 200cc
作り方
-
- 1
- カボチャを食べやすい大きさにカットする
-
- 2
- お鍋に①のカボチャと残りの全ての材料を入れ沸騰するまで強火にかける
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- 3
- 鍋を反転させて2〜3分煮る
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- 4
- 弱火にして蒸し煮する
-
- 5
- 串などで刺して中まで柔らかくなって入れば完成ー！
※固い場合には更に弱火で煮てください
きっかけ
たくさんの美味しいカボチャを頂いたので、素材の味を活かしてシンプルに煮てみました
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