野菜たっぷり♪豚と鶏挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方

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お豆腐を入れることで、ふんわり仕上がります(*^^*)
野菜たっぷりで美味しいですよー♪

材料（４人分）

豚挽き肉
300g
鶏挽き肉
300g
絹豆腐
300g
塩胡椒
少々
だしの素
大さじ１
醤油
大さじ１
卵
１個
片栗粉
小さじ２
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
１個

作り方

  1. 1
    絹豆腐を一晩ほど水切りしておく。
    キャベツと玉ねぎをみじん切りにして、食品用袋等に入れ、レンジで８分加熱する。
  2. 2
    ボールに絹豆腐、卵、調味料、片栗粉を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
    野菜と豚＆鶏挽き肉も加えて、手で粘りが出るまでよく混ぜる。
  3. 3
    たねを平たく成形し、サラダ油を入れて熱したフライパンで両面を焼く。
    中まで火が通ったら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子どもも食べれるように薄味なので、味が足りない方は、お好みでケチャップやポン酢やソースなどと合わせて食べてください(*^^*)

きっかけ

娘が食べてくれるように、野菜たっぷりのふわふわハンバーグを作りました♪

公開日：2017/07/23
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃～2歳頃)豚ひき肉鶏ひき肉豆腐ハンバーグ幼児食(3歳頃～6歳頃)

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