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レシピ詳細
春キャベツのコールスローサラダ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あいおうじ
春野菜の甘さや美味しさを感じられるサラダです(´∀`*)
材料(4人分)
春キャベツ
半玉
人参
1本
ハム
4枚
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ5程度
作り方
1
キャベツを1枚ずつにして
沸騰したお湯でさっと茹で
ザルにあげて冷ます。
2
人参はみじん切りにして
ラップをしてレンジでチンする。(60秒程度。)
3
キャベツをみじん切りにして水気を絞る。
人参も水気を絞る。
※きつめに水を絞って下さい。
4
ボールにキャベツ、人参、みじん切りにしたハムを入れて
マヨネーズを加え、塩胡椒で味を整える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹ですぎるとグニュグニュになるので、さっと湯がく程度で大丈夫です!
きっかけ
春キャベツを茹でる事でより甘くなると聞いてから コールスローはこの作り方にしてます♡
公開日:2017/05/04
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