サワラの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラの両面に塩を振りかけて15分置きます。

2. 2

   （炎が上にある場合）皮を下にして、身が茶色くなるまで弱火で焼きます。

3. 3

   裏返して皮にレモン汁を軽く振りかけ、また弱火で焼きます。