漬け時間はおおよそですが、食感を楽しむために大きめに切って漬け時間を長くとるのがおすすめ。 ◎は、めんつゆ:お酢が大体2:1になっていて、菊芋が漬かっていれば適当でOK！
謎の野菜「菊芋」のレシピを開拓中。 ごぼうのめんつゆ漬けの菊芋バージョンです。
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シャキシャキの食感がクセになる〜！