文化祭バザーで大人気の素朴なクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印はどれか一種類を選んでね。二種を混ぜる場合は合計20ｇ。生地を半量ずつに分ける場合は10gずつの合計20g。5㎜角くらいに切っておく。オーブンは230度で予熱開始。

2. 2

   マーガリンは室温で柔らかくしておきボウルに入れてクリーム状に混ぜておく。

3. 3

   三温糖を加えてすり混ぜる。きび糖等もおススメ。なければ上白糖でもかまいません。

4. 4

   卵とバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜる。分離しそうになっても混ぜていれば馴染んでくるので気にしない。

5. 5

   薄力粉にベーキングパウダーを混ぜておく。特にふるっておかなくても大丈夫^^
   ④に加えて木べらでさっくりと混ぜる。

6. 6

   粉っぽさが少し残る程度になったら手でこねる。手の温かみで生地が馴染んでくるので。
   刻んだ★印の材料を加える。私は生地を半量にしてレーズン、胡桃に分けました。

7. 7

   天板にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンで落としていく。平らにせずにこんもりと盛る感じ。

8. 8

   230度で約20分。周りが色付いたら出来上がり^^