ジューシー♪ロールキャベツ レシピ・作り方

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ohmaisa
写真すみません…あんまり熱そうだったので、割ってしまいました。笑

材料(2~3人分)

キャベツ
5枚
ハンバーグのタネ
300g
600cc
コンソメ
2個
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは破れないようにはがし、水で洗う
  2. 2
    キャベツを耐熱皿にのせ、ラップをかけ、800Wで1分半加熱する

    その後、ラップをしたまましばらく放置
  3. 3
    いつものハンバーグのタネを作り、5等分する
  4. 4
    キャベツがしんなりして冷めたら、タネを包む
  5. 5
    鍋か深めのフライパンにロールキャベツを並べ、水を入れて火にかける
  6. 6
    沸騰したら、コンソメを投入し、火が通るまで煮込む
  7. 7
    塩と黒こしょうで味を整える
  8. 8
    お好みで、ケチャップをかけてどうぞ!

おいしくなるコツ

キャベツをはがす時は、芯に包丁を入れて、芯側からはがすとうまくいきます

きっかけ

キャベツとひき肉があったから。

公開日:2013/01/11

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!

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