レンジ&冷やごはんで トマトのなんちゃってリゾット レシピ・作り方

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夜色紅茶
暑いときには火を使いたくない…。レンジ任せでトマトご飯の簡易版を。冷やごはんも美味しく復活! オリーブオイルでトマトの栄養素吸収も促進。

材料(1人分)

トマト
1個
バジル
数枚
ご飯
お茶碗1杯強
一つまみ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    トマトは賽の目に切って塩をしてレンジでチン!
  2. 2
    フツフツしてトマトから水分が出てきたらレンジから取り出し、ご飯と混ぜる。
  3. 3
    ご飯が温まる程度に再度レンジでチン!
  4. 4
    バジルを小さ目に切り、オリーブオイルと共に3と混ぜてできあがり。

おいしくなるコツ

レンジでチンすると冷やごはんがトマトの水分を吸っていい感じになります。 トマトの水分量によっては塩を足してください。

きっかけ

暑いので火を使いたくない! ということでレンジに活躍してもらいました。

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
簡単 レンジ トマト バジル
料理名
トマトリゾット

このレシピを作ったユーザ

夜色紅茶 気ままに思いつくがままに料理してます。簡単なのが一番!をモットーに、ズボラでも美味しいもの目指して頑張ってまーす。ちゃんと計量する癖をつけないと…^^;

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