[あと一品]塩抜きから。豆腐胡瓜玉ねぎのもずく酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくをたっぷりの水に浸し、1時間程度塩抜きをする。
   ※1時間未満の時は、水を数回取り替えた方がいいです。

2. 2

   ・もずくを水切りして、包丁などで短く切る。
   ・胡瓜は歯ごたえを残すように、小さめのざく切りなど。
   ・玉ねぎは薄めに切る。
   ・豆腐は1cm角位に切る。

3. 3

   食べやすい大きさに切った具と、ポン酢とお酢を混ぜて出来上がり。