・ブロッコリーはゆでたら水分をよく取っておくとグラタンが水っぽくならない。 ・ムネ肉を冷ますときはフタをしたままで。 裂いてもゆで汁につけて保存することでジューシーなまま。
低糖質（低炭水化物）のおかずを作りたかったのですが、コクが足りなくてマヨネーズを足したらおいしかった。
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もちろん普通の方でも○
お弁当にもGOOD!!
ムネ肉だからお財布にも優しいですね。