うちのナポリタン～子供用にピーマン抜き(^^ゞ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ
- ２００ｇ
- ウインナー
- ２本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- シメジ
- 少量
- オリーブオイル
- 大さじ１
- a ケチャップ
- 大さじ３
- a とんかつソース
- 大さじ１
- a 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩(パスタをゆでるため）
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切り、シメジは一本ずつに分ける。ウインナーは縦半分に切ってから、斜めにスライスする。
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- 2
- お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを半分に折って指定の時間ゆでる。
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- 3
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- フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎ、シメジを炒め、軽く塩こしょうする。
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- 4
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- 玉ねぎに火が通ったら、aの調味料と、スパゲティのゆで汁大さじ２を入れ、ソースを作る。
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- 5
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- ゆでたパスタをザルにあげ、水けをきったら、４に入れソースをからめて完成。お皿に盛って、お好みで粉チーズをふる。
おいしくなるコツ
パスタをゆでている間に、ソースを作ると手際よくできます。ソースを作るときに、パスタのゆで汁を入れると、麺にソースが絡みやすくなり、おいしくできるそうです。
子供が食べやすいようにパスタを半分に折っていますが、普通にゆでてももちろんＯＫです。
きっかけ
ランチは冷蔵庫にある材料で、簡単パスタです。