飲む点滴!甘酒です レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごはん、100ccの水を加え中火にかけ３分加熱しおかゆのように柔らかくする。

2. 2

   麹をパラパラにして入れ、更に水を加え混ぜたら中火にかけ60度までかき混ぜながら温める

3. 3

   容器に入れ厚い毛布又は布団に包み8時間置く

4. 4

   お好みでお湯、牛乳、豆乳などで薄めて飲むと良い。
   冷蔵で1週間以内に消費します。