栗の渋皮煮の煮汁で蒸しパン作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   21センチの型にクッキングペーパーを貼る。クッキングペーパーの巻終わりにサラダ油を゙少々つけ剥がれないようにする

2. 2

   ドライフルーツは何でも良い、煮豆は大きいものは半分に切る

3. 3

   小麦粉、重曹を合わせて３回ふるいにかける

4. 4

   ボールに栗の渋皮煮の煮汁、卵、米酢を入れよく混ぜる

5. 5

   4に3を入れサクッと混ぜ、ドライフルーツ、煮豆を加えて型に流し、型の横をトントン横たたき表面を均し蒸し器で３０分蒸す

6. 6

   竹串をさして何もついて来なければ仕上がりです

7. 7

   型から出して金網に乗せ冷まします。３０分したらクッキングペーパーを剥がします。