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サクサクに揚がる天ぷらの衣の作り方 レシピ・作り方

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まるきちくん
サクサクに天ぷらが揚がる衣の作り方です。
おためください

材料（無限人分）

水
100cc
焼酎
50cc
天ぷら粉
100g
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作り方

  1. 1
    水、焼酎をボールに入れ天ぷら粉を加えざっくりだまが残る位に混ぜる
  2. 2
    お好みの具材で揚げます。油の温度は衣を垂らしたら真ん中まで落ちて直ぐ浮き上がる位にします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼酎又はビール、日本酒でも良いです

きっかけ

サクサクの天ぷらが食べたくて作りました

公開日：2023/05/09
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関連情報

カテゴリ
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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