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「白菜」たっぷり塩ラーメン レシピ・作り方

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まるきちくん
市販のラーメンスープを使いました

材料（1人分）

白菜
1枚
にんじん
1センチ位
えび
3尾
きくらげ(戻し済)
2こ
長ネギ
2センチ
しいたけ
1枚
青梗菜
２枚
ラーメンスープ塩味
１袋
ラーメン
1玉
お湯
300cc
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作り方

  1. 1
    白菜、青梗菜はざく切り、にんじんは半月切り、しいたけは４つに切り、長ネギは斜め切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したら白菜、にんじん、しいたけ、きくらげ、えび、長ネギ、青梗菜を入れ3分加熱。市販のラーメンスーを加える。
  3. 3
    2と同時進行でたっぷりのお湯を沸かし、ラーメンの袋表示の通り茹でて湯切りし丼にいれ、白菜たっぷりラーメンスープを注ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし

きっかけ

子どものリクエストです

公開日：2023/01/07
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カテゴリ
塩ラーメン白菜

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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