材料（３人分）
- いちご
- ５個
- 市販のレモン果汁
- 小匙１
- ハチミツ
- 大匙１
- オリゴ糖(液体)
- 大匙１
- 水
- 100CC
作り方
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- 1
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- いちごはさっと洗ってへたを取り、縦半分に２等分しておく。
-
- 2
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- 鍋に水、ハチミツ、オリゴ糖、レモン果汁を入れ中火で加熱、スプーンなどで溶かし混ぜ沸騰寸前でいちごを入れる。
-
- 3
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- 沸騰したらあくをすくい、火を少し弱めて蓋を少しずらして10分煮て出来上がり♪冷ましたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
あくが出るので丁寧にすくいましょう。
きっかけ
普段はリンゴのコンポートを良く作りますが、今回は応募を見ていちごでやってみようと♪
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