柔らかジューシー鶏むね肉のローストチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の両面の全体にフォークをそれぞれ15箇所刺して両面全体にヨーグルトをつける。

2. 2

   ハーブソルトガーリックソルトを両面にふりかけラップで巻き冷蔵庫で一晩寝かす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを回し入れ中火で熱したら、一晩寝かせた肉のラップを外し皮目を下にして肉を投入、両面焦げ目がつくまで炒めたら火を止める。

4. 4

   フライパンで焼いた肉を耐熱皿に乗せ予め温めておいたオーブン180℃で40分焼いて出来上がり♪

5. 5

   それぞれ１～1.5㌢位の幅にスライスカットして召し上がれ♪