旬の「丼」！生ウニ丼 レシピ・作り方

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まるきちくん
生ウニが旬を迎えたら食べます
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ごはん
1膳
生ウニ
80g
青ジソ
2枚
わさびチューブ
1㎝
刻みのり
ふたつまみ
土佐しょうゆ
小匙2

作り方

  1. 1
    青ジソは千切りにする。
  2. 2
    丼にごはんを盛り青ジソをのせ、その上に生ウニをたっぷりのせ、刻みのり、ワサヒを添える。
  3. 3
    土佐しょうゆをかけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な生ウニは良いしょうゆを使います

きっかけ

生ウニの旬になりびん入りを買いました

公開日：2022/07/01
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関連情報

カテゴリ
うに

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/23 06:41
生ウニはプリッとして甘く最高に贅沢で美味しいですね！ また食べたいです♡♡♡
Cook❤︎Robin
レポートありがとうございました。美味しそうですね

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