作り方
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- 1
- たけのこは薄切り、白菜は削ぎ切りに、にらは3㎝長さに切る
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- 2
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、酒を入れ中火にかけ沸騰したら海老、白菜、たけのこ、にらを入れ塩コショウを加える。最後にゴマ油をいれ水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 3
- 1と並行して鍋にたっぷりお湯を沸かしラーメンの袋記載の時間で茹であげる
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- 4
- 茹であがったラーメンを湯切りして器に盛り、スープをそそぐ
おいしくなるコツ
特になし
きっかけ
海老ラーメンか食べたくなりました
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