油揚げの冷凍保存方法♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに油揚げを入れ熱湯を注ぎ１分放置してざるに上げて油切りする→冷めたらぎゅっと絞って水気を取る。

2. 2

   長方形の長い方を３等分したら端から５㍉幅にカットしてゆく。

3. 3

   ジップロックに入れ空気を抜きながら密閉し、お団子にならないように平たく全体に伸ばして冷凍庫へ。冷凍保存で１ヶ月持ちます。