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簡単ひと手間加えた絶品しらす丼♪ レシピ・作り方

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かまくらじん
湘南釜あげしらすを使ったしらす丼です！胡麻油をひとまわしするだけで一層美味しくなり家族みんなで大満足！とっても簡単です(*^^*)
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

湘南しらす(釜あげ)
200㌘
ご飯
丼に６分目の量
白ごま
5つまみ
きざみ海苔
３つまみ
乾燥あさつき
３ふり
胡麻油
ひとまわし
減塩醤油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    熱々の白ご飯を丼に盛付け、白ごま２つまみときざみ海苔２つまみを回しふる。
  2. 2
    しらすを全体にかけて白ごま３つまみときざみ海苔ひとつまみをかけ乾燥あさつきをふり胡麻油を回しかけ醤油を回しかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵や大葉、大根おろしをトッピングしてもとっても美味しいです♪

きっかけ

１月から３月１０日までしらすが禁漁期間になってしまうので、 近所のレストランのランチタイムで食べた胡麻油回しかけパターンが美味しかったので！！！

公開日：2021/12/20
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関連情報

カテゴリ
しらす丼

このレシピを作ったユーザ

かまくらじん 地元の野菜やお肉、魚を使って栄養バランスの良い健康第一ご飯やお弁当作りを心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/07 19:27
とっても良かったです✨
R6年7月稼働中。こざかなアーモンド
立派な鎌倉しらすですね！ミネラルカルシウムたっぷり身体が喜びそう(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ嬉し１月レポートありがとうございました！

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