【ねりごま不要】電子レンジ！胸肉deバンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は皮を取り除き、厚みを均一にするために観音開きにする。

2. 2

   耐熱皿に乗せ、酒を振りかけ、ふんわりラップをして、電子レンジでチンする。
   ※500W:3分程度
   　600W:2分40秒程度

3. 3

   一度電子レンジから取り出し、裏返してさらに電子レンジでチンする。
   ※500W:2分程度
   　600W:1分50秒程度

4. 4

   胸肉はラップをかけたまま触れる温度まで冷ます。
   冷めたら手でほぐす。
   ※ほぐした後はパサツキ防止のため、そのまま蒸し鶏の汁につけておくといいです。

5. 5

   きゅうりは千切りに、プチトマトは半分は切って、ほぐした胸肉とともにお皿に盛り付ける。

6. 6

   ★の調味料は全て入れて混ぜ合わせる。
   食べる直前にタレをかけて完成！