セロリの部分で太さが変わるし固さも変わるのでそれぞれ使い方を変える。太く柔らかい部分はサラダの脇に１～２本つけて、固い部分は刻んでお肉やピラフ等の炒め物やカレー等の隠し味に♪
個性が強いので家族の中で好き嫌いもありますしそうそうどっさり食べる訳にも行かないけど身体に良いのでストックしようと！刻んでカレーの肉を炒める時に使うと子供もセロリに気づかず食べています。お酢でお肉も柔らかくなり炒めれば酸っぱさも飛びます！
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