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ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルト レシピ・作り方

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ricco.uchigohan
免疫アップに、いかがですか?
簡単にたくさん作れます!

材料(4人分)

牛乳
1リットル
R1ヨーグルト
1本
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、熱湯をヨーグルトメーカー付属のスプーンと計量カップにかけて消毒する
    カップ並々に熱湯を入れておく
  2. 2
    その間に牛乳をレンジ600Wで1分半加熱、終わったら向きを変えさらに1分半加熱する
  3. 3
    パックから約100ml牛乳を抜く
  4. 4
    牛乳パックにR1ヨーグルトを入れ、付属の消毒したスプーンでよく混ぜる
  5. 5
    ヨーグルトメーカーに牛乳をセットし、温度を43℃に設定する
  6. 6
    時間は8時間にセットし、スタート

おいしくなるコツ

スプーンをよく消毒すること、牛乳を加熱しすこしぬるくすること

きっかけ

普通のヨーグルトの作り方は説明書に載っているけど、R1は温度が大事と聞いて自分なりに作りました

公開日:2021/01/22

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト

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ricco.uchigohan 普通の家庭料理ですが、よかったらお試しください♡

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