レンジで簡単★ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切り、レンチン。潰れる硬さになるまで機種によって調整。600W5分くらい。

2. 2

   きゅうりは1ミリ程度の輪切りにし塩ひとつまみをまぶして揉んでおく。

3. 3

   ハムは1センチ程度の短冊切り。玉ねぎは1ミリ程度のスライスにし、水にさらす。

4. 4

   1のじゃがいもをつぶし、温かいうちにカンタン酢を混ぜる。人肌程度になったらマヨネーズ、水分を絞ったきゅうり、ハム、水をきった玉ねぎをいれて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やして完成！