酢の物★タコとキュウリとクラゲのカンタン三杯酢レシピ・作り方

Name: 酢の物★タコとキュウリとクラゲのカンタン三杯酢
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 蒸しタコ 190g; キュウリ 2本; クラゲ 60g; A ミツカンカンタン黒酢 大さじ2; A 麺つゆ 大さじ2; A 砂糖 大さじ2

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miyabi

タコのプリプリ食感、キュウリのシャキシャキ食感、クラゲのコリコリ食感の三拍子が、お口の中で大合唱！
冷えた三杯酢の味がしみて、とても美味しいです。

材料（2人分）

蒸しタコ: 190g

キュウリ: 2本

クラゲ: 60g

A ミツカンカンタン黒酢: 大さじ2

A 麺つゆ: 大さじ2

A 砂糖: 大さじ2

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作り方

1

キュウリは洗ったら、キッチンペーパーでよく水気を拭き、両端を切り落としたら、薄輪切りにする。タコは一口大の大きさに切り、クラゲは食べやすい長さに切る。
2

ボウルに Aを入れて混ぜ合わせたら、①を加えてよく絡ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

✴少し冷蔵庫に入れて味を馴染ませるとより美味しくいただけます。

きっかけ

母がよく作ってくれた、たこ、きゅうり、クラゲの三杯酢和え。母は酢、醤油、砂糖で本物の三杯酢を作っていましたが、私は『ミツカンのカンタン黒酢』を使った、“簡単“三杯黒酢を作りました。

公開日：2020/06/18

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。