いわし節のせ納豆おくら飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらに塩をひとつまみ
   まぶしてまな板にこすりつけひげをとる。
   
   がくを包丁で取り除く。

2. 2

   鍋に水と塩を入れ強火で加熱する。
   沸騰したらおくらを入れ
   中火で2〜3分茹でる。
   冷水につけて、みじん切りにする。

3. 3

   納豆、白だし、おくらを混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿にご飯、3、いわし節を盛り付ける。