【簡単】濃厚とうきびアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にとうもろこしがつかるくらい水を入れ、とうもろこしは3枚程度の薄皮をつけたまま、水から茹でます。
   目安は、沸騰してから10〜12分程度です。

2. 2

   茹で上がったとうもろこしの薄皮を全部剥がしたら、とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とし、ハンドミキサーで撹拌する。

3. 3

   ②に生クリーム、卵黄、きび砂糖を混ぜ合わせ、保存容器に入れて冷凍する。