おかわり飯★甘口カレー 秘密の隠し味 レシピ・作り方
材料（8人分）
- カレールウ
- 1箱
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 4個～6個
- 玉ねぎ
- 1個
- 豚肉細切れ
- 100g
- 醤油
- 大2
- 牛乳
- 大2
- コンソメ(固形)
- 1個
作り方
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- 1
- 野菜はそれぞれ皮を剥き、肉をカットします。
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- 2
- 玉ねぎをフライパンで炒めます。アメ色になったらOK
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- 3
- 残りの具材と炒めた玉ねぎを茹でていきます。
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- 4
- だいたい火が通ったらカレールウを入れて弱火でコトコト煮込みます。
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- 5
- 仕上げにコンソメをいれ、醤油、牛乳をひとまわしします。
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- 6
- お好みでしょうがニンニクをプラスしても◎
おいしくなるコツ
子供さん向けに牛乳をプラスしました。
きっかけ
美味しいカレーが食べたくて
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子供向けに甘口で、バーモントカレーを使用