甘い味付けが好きな方は、水の量をすこし減らして、その分みりんを増やしてみてください。 麺つゆやすき焼きのたれなどをつかえば、もっと簡単につくれます。
若い頃にお蕎麦屋さんで食べたシーチキン丼を作ってみました。
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