ステーキソースの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキを焼いたフライパンに赤ワインを入れ強火でアルコールをとばす

2. 2

   アルコールがとんだら、肉汁、醤油、水を入れ味をととのえる

3. 3

   最後にバターを加えとろみが出るまで煮詰めれば完成

4. 4

   煮詰まり過ぎた場合は、水で調節してください