豚肉のぬか漬けソテー レシピ・作り方

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ミスチバス8823
薄切りの豚肉をぬか床に漬けてさっと焼いただけの簡単１品

材料（２人分）

豚肉　薄切り
２００ｇ前後
ぬか床
２００ｇ
塩黒コショウ
４ふり

作り方

  1. 1
    豚肉に塩コショウをし、前面にぬか床をぬり、ラップをして冷蔵庫で１日おく
  2. 2
    ぬかを洗い流し、水けをきって強火で熱したフライパンで両面焼く
  3. 3
    ※使用したぬか床は処分する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぬか床活用

公開日：2017/09/29
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カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）

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