じゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、薄切りにして茹でる。（電子レンジでもOK）

2. 2

   茹で上がったじゃがいもと牛乳をミキサーに入れて混ぜる。

3. 3

   2を鍋に入れ火にかけてグツグツしてきたらコンソメを入れて、溶けるまで混ぜる。（粉末コンソメの場合は小さじ2）

4. 4

   塩コショウで味を整えて乾燥パセリを入れて完成。