ホッとりんごジュース レシピ・作り方

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サツキとメイのおかあさん
しょうがとりんごの相性が抜群のホットドリンクです。風邪予防に、風邪のひき始めにどうぞ。

材料(1人分)

りんご
1/2個
しょうが
3g
はちみつ
ティースプーン2杯(12g)
三温糖
ティースプーン1杯(3g)
200cc
上掛け用豆乳
100cc
上掛け用はちみつ
5g
上掛け用しょうがパウダー
1g

作り方

  1. 1
    りんごはカットして一度冷凍したものを使用します。一度冷凍することで、食感がよくなります。
  2. 2
    上掛け用以外の材料を鍋に入れます。りんごは1/2個のまま、蓋をして弱火で3分温めます。
  3. 3
    上掛け用の豆乳をレンジで40秒位チンし、泡立てます。
  4. 4
    カップにジュースを注ぎ、りんごを一口大にカットし加えます。豆乳の泡、しょうがパウダー、はちみつを掛けます。
    体の芯からポカポカ温まりますよ。

おいしくなるコツ

牛乳ではなく豆乳の方が、しょうがをまろやかにしてくれます。お子さんはこちらの方が飲みやすいでしょう。しょうがの量はお好みで調節して下さいね。

きっかけ

はちみつレモンに飽きてきた子どもたちに、たのしい!おいしい!と飲んでもらいたくて。元気に冬を越せるようにと考えました。

公開日:2016/11/20

関連情報

カテゴリ
フルーツジュース健康飲料牛乳・乳飲料

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