低カロリー♡ナスとオクラのトマトスパゲッティレシピ・作り方

Name: 低カロリー♡ナスとオクラのトマトスパゲッティ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: スパゲッティ（乾麺） 30g; オクラ ２本; ナス（小） １本; ★ココナッツオイル 小1/2; 刻みニンニク 適量; カットトマト（デルモンテ） 100g; コンソメ（顆粒） 小１; パスタ茹で汁 大１; かいわれ（あれば） 適量

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約15分
300円前後

チヅ

ココナッツオイルで脂肪燃焼！
麺を減らしてカロリーカット！
野菜を多くしてヘルシー＆ボリュームUP！
200kcal弱の低カロリーなスパゲッティです♡

材料（１人分）

スパゲッティ（乾麺）: 30g

オクラ: ２本

ナス（小）: １本

★ココナッツオイル: 小1/2

刻みニンニク: 適量

カットトマト（デルモンテ）: 100g

コンソメ（顆粒）: 小１

パスタ茹で汁: 大１

かいわれ（あれば）: 適量

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作り方

1

下処理したオクラをゆでる。
2

パスタを、茹で時間よりマイナス１分で茹でる。
3

ココナッツオイル(小1/2)と、刻みニンニク(適量)を炒める。

★ココナッツオイルがなければオリーブオイルで！
4

ナスを入れ、サッと炒める。
5

カットトマト、コンソメ(顆粒)を入れ、ナスと絡める。
6

パスタ茹で汁(大１)と、茹でたパスタを入れ絡める。
7

水分をある程度とばせる。
8

器に盛り付け、かいわれを添えて完成！

・パセリでもOKです♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタは茹ですぎない様に！ブラックペッパーをプラスしても美味しいです♡

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中！

公開日：2016/07/09

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o