レンジで作るお弁当おかず☆キャベツとしめじの卵とじ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- キャベツ
- 1/2枚
- しめじ
- 1/6
- 卵
- 1個
- ピザ用チーズ
- 2つまみ
- 塩コショウ
- 少々
- 粉末コンソメ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを洗い、キッチンバサミでザク切りにする。
しめじは根元を切り落としてバラしておく。
-
- 2
- 器に卵を割りほぐし、キャベツとしめじ、チーズ、粉末コンソメ、塩コショウを合わせ混ぜる。
-
- 3
- 2の器にラップをし、レンジで1分半前後加熱する。
お弁当に入れるときは大きめスプーンですくってカップに。
おいしくなるコツ
シンプルですが、チーズが味のポイントです。
きっかけ
幼稚園と大人用お弁当のおかずに
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