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コブサラダ★大きめカットバージョン★ レシピ・作り方

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みえ4937
以前にご紹介したコブサラダより、大きめカットです。食べやすく、見た目もきれいですよ^^

材料(3~4人分)

じゃがいも
1~2個
人参
1~2本
かぼちゃ
半カット
ゆで玉子
1~2個
ミニトマト
1パック
きゅうり
1~2本
アボカド
1個
ミックスビーンズ
1パック
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作り方

  1. 1
    材料をそれぞれ蒸します。私は、炊飯器に蒸し器を入れて、各10分上下で調節しながら蒸しました^^
  2. 2
    基本、1センチほどの輪切りに。人参を基本にいちょう切りにし、その1カットをまな板に置いて見本としながら、他の野菜、かぼちゃやゆで玉子などの形を合わせていきます。
  3. 3
    奥に見えるのは、切れ端です。余ったらマヨで和えて晩ご飯に^^大きさは全て揃えるようにしてください。簡単なようでなかなか面倒!
  4. 4
    こちらはエビをいれたバージョン★周りにレタスを敷くと豪華に見えます★プチトマトも同じ方向に。
  5. 5
    余った小さなカット野菜はグラスに入れて層にすると、おもてなしにも^^

おいしくなるコツ

ドレッシングを数種、ココットなどに入れておくと楽しいですね^^

きっかけ

みんなで集まる時はどうしても野菜が不足しがちです。豪華に見えてみんなでもりもり食べれるサラダを・・とコブサラダを作ることが多いです^^

公開日:2014/08/12

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜コブサラダ
関連キーワード
コブサラダ パーティー 豪華 サラダ

このレシピを作ったユーザ

みえ4937 高くない材料でも時短料理でも、おもてなしの心は伝わると思います^^ 器やペーパーナプキンなどでいかに華やかに見せるか、お料理やインテリア、子供のことなど、きままに綴っています。コメント頂けると嬉しいです★ http://plaza.rakuten.co.jp/nobuai/diary/

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