材料（２人分）
- キャベツ
- ２００ｇ
- にんじん
- ２０ｇ
- ロースハム
- ２枚
- 酢
- 大さじ１
- 塩
- 小1/2
- サラダ油
- 小1/2
作り方
-
- 1
-
- キャベツは１．５センチ幅に、にんじんは薄い半月切りにする
-
- 2
-
- ボウルに切ったキャベツとにんじんを入れ、酢・塩・サラダ油をかけ混ぜて１５分くらいおいておく
-
- 3
-
- ２をかるくもみ、ハムを６等分に切ってさっと混ぜ合わせ水気を切る
おいしくなるコツ
野菜から水がでるので、水気を切るのがポイント
きっかけ
あっさりめなものを作りたかったから
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