小ネギとしば漬けの簡単卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子ネギは3～4cmの長さに切る。

2. 2

   ボールに卵を入れ、ほぐしたら子ネギとしば漬け・水を入れて軽く混ぜる。

3. 3

   油を熱したフライパンに2を入れ、箸でかき混ぜながら軽く火を通す。

4. 4

   大麦ご飯和風だし仕立てを茶碗にもり、3を乗せたら完成。