納豆スパゲティ　カルボナーラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に2リットルの水、大さじ３の食塩を入れ沸騰させる。
   沸騰したらスパゲッティをいれ、標準ゆで時間から30秒短い時間ゆでる。

2. 2

   キュウリを細切りにしておく。（斜め輪切りから千切りが切りやすいです。）

3. 3

   プロセスチーズは0.5㎜角ぐらいにカットしておく。

4. 4

   納豆、卵は混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、ゆでたパスタ、チーズ、麺のゆで汁適量をいれ、炒めながら混ぜ合わせる。

6. 6

   チーズがなじんできたら火を止め、納豆、卵をいれ、混ぜ合わせる。

7. 7

   中火にし、さっと火を通しながら麺つゆで味を調えます。

8. 8

   皿に盛りつけ、キュウリ、海苔をのせて出来上がり。