前菜に！枝豆とコーンの冷たい野菜寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のコーンと枝豆は
   沸騰した湯に塩を加えて
   爪楊枝がするっと入る程度に柔らかくしておく。

2. 2

   水に寒天を溶かし、
   調味料も入れて
   中火で温めてゆく。
   途中かき混ぜながら様子をみていて、沸騰してからさらに1～2分は火を通す。

3. 3

   濡らした
   流し箱にいれて、１の野菜をいれて荒熱がとれたら、
   冷蔵庫に入れて完了です。