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あっさりシンプル野菜の煮物レシピ・作り方

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ミスチバス8823

残り野菜をシンプルに煮ものにしました。

材料（２，３人分）

大根: １５センチ

ニンジン: 半分

エリンギ: １本

サツマイモ: 半分

醤油: 大さじ１～２

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

和風顆粒だし: 小さじ1/2

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作り方

1

野菜の皮をむいて乱切りにする。
2

鍋に野菜とひたひたまで水を入れて沸騰させる。
3

調味料を加えてふたをし、弱火で１０分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜で。

公開日：2012/04/18

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関連情報

カテゴリ: にんじん

料理名: 煮もの

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